5 yıldızlı otel konforunda bakılan ineklerin süt verimi arttı

Adana’da yıllardır faaliyet belirten bir süt imal çiftliğinde ineklere, daha bereketli süt verebilmeleri ve dinç olabilmeleri için hemen hemen 5 yıldızlı otel konforu sağlanıyor. İsrail modeliyle inşa edilen ahırlarda ineklerin tüm bakımları işinin uzmanları göre yapılırken, işletme sahibi Mutlu Doğru, “Hayvanlarımızın tamamı burada rahat içerisinde olmalı ancak bize de o ölçüde yüksek bereketli süt verebilsin. Süt hayvancılığı yapan işletmelerin jurnal verimliliği sıradan 15 ila 20 litre arasındadır. Bizim burada 35-36 litre verimliliğimiz var” dedi.

100 yılı aşkın süredir kentte faaliyet bildiren süt imal çiftliği, 2011 yılında Karataş ilçesine yan Tabaklar Mahallesi’nde 40 bin metrekare bölge üstünde ineklerin konforunun en üst düzeyde tutulduğu bir şekilde yenilendi.

Duşlama ve klima sistemiyle serinletilen ineklere pedikür yapılırken yeni doğan buzağılar ise tek kişilik odalarda özel hazır mamalarla biberonla besleniyor. İneklerin boynundaki tasma ve kulaklarındaki çipli küpelerle hareket sıklığı, nabzı, günlük süt üretimi, üretilen sütte bakteri olup olmadığı bilgisayar ortamında peşine düşüp takip edilebiliyor.

İşletme sahibi Mutlu Doğru, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, “şimdi çiftliğimizde bin 650 baş hayvanımız var. Bunların 850 adeti sağılır durumda ve günde yaklaşık 25-26 ton arasında süt üretiyoruz. Adana’da lokal bir mandıraya sütümüzü toptan olarak veriyoruz. Bunun yanına bölgenin en büyük süt hayvancılığı işletmesiyiz ve işletmemiz ayrıca hastalıktan ari hem de Avrupa Birliği tasdikli olan Adana ve Çukurova bölgesinin ilk işletmesidir” ifadelerini kullandı.

“Hayvanların refahını arttırdık”

Tesisi kurarken İsrail modelini misal aldıklarını kaydeden Doğru, “Biz sıcak ülkelerde süt hayvancılığını kim daha başarılı yapıyor onun araştırmasına girdik. Gördük fakat Ortadoğu’da bilhassa İsrail’de çok başarılı süt hayvancılığı yapılıyor. Az Daha hayvan başına bizden daha sıcak bir ortamda 40-42 litre süt alıyorlar. Oradaki işletmeleri gezdik, gördük ve oradaki hayvan refahını sağladıkları biçimde burada yapılarımızı yapı ettik. Türkiye’nin adeta en yüksek diyebileceğim yokuş yüksekliğine sahip ahırlarımız yapı edildi. Yokuş yüksekliği 14 metredir. Tekrar toprak bölge üstünde hayvanların rahatlıkla gezinti yapabileceği, istediği süre 24 saat baştan başa yeme ulaşabileceği bir model üzerinde inşa ettik ahırlarımızı. Adana’da hava sıcaklığı yazın çok yüksek olduğu için ufak sprinkler sistemiyle sırtlarını ıslatarak ve fanlarla serinleterek hayvanların refahını arttırdık” diye konuştu.

“Hayvanlarımızın tamamı rahat içerisinde olmalı”

Doğru, çiftliği ziyarete gelenlerin hayvanlara sunulan hizmet karşısında fazla şaşırdığını ve burayı 5 yıldızlı otele benzettiğini söyleyerek, “Eğer bu refahı sağlamazsanız hayvanlara verimliliği elde edemiyorsunuz. Yazın bu hayvanlarımız sıcaktan korunmak için sulanma ve fanlar yöntemiyle soğutuluyorlar. Her gün yatacakları topraklar günde 2 kere sürülüyor. Onlar sıcacık yatıp diz ve çivi hastalıkları olmasın diye. Hayvanlarımızın tamamı burada rahat içerisinde olmalı ama bize de o ölçüde yüksek bereketli süt verebilsin” dedi.

“Buzağı kreşinde özel bakım”

Mutlu Dürüst, doğan buzağıları da ‘buzağı kreşi’ adını verdikleri tek kişilik kulübelere aldıklarını ve burada neredeyse bebek gibi bakımlarının yapıldığını belirterek, “65 gün bebek gibi bakıldıktan, anne sütünden kesildikten sonra onları gruplaşma, sosyalleşme alanlarına koyup 10-15 gün orada ufak gruplar halinde birlikte tuttuktan sonra 3-5 aylık dönemlerine değin birlikte olacakları özel ahırlara alıyoruz” diye konuştu.

“35-36 litre verimliliğimiz var”

Normalde bir ineğin sıradan süt veriminin 15-20 litre olduğunu ama kendi tesislerinde verimin 35-36 litreye ulaştığını anlatan Mutlu Doğru, daha sonra şunları söyledi:

“Süt hayvancılığı yapan işletmelerin günlük verimliliği sıradan 15 ila 20 litre arasındadır. Bizim burada 35-36 litre verimliliğimiz var. Yani Türkiye ortalamasının çok fazla üzerindeyiz. Yaz sıcaklığının fazla yaşandığı bölgelerde yaz mevsiminde yüzde 15 ila 20 arasında verim kaybı yaşanmakta. Biz de bunu ilk yıllarda gördük fakat fan miktarı ve tecrübemiz arttıkça yüzde 2 ila 3 aralarında bir verim kaybı yaz mevsiminde yaşıyoruz.”

By Admin

https://escortantalya.xyz bursa escort/ antalya escort antalya escort